Homepage Listárna Kontakt nadaceledviny-ZAVINOVADLO:seznam.cz
Prosazujeme moderní léčebné postupy při léčbě ledvinových onemocnění
Pomáháme informovat veřejnost o moderní léčbě ledvinových onemocnění
Naším cílem je zlepšování zdravotního stavu při léčbě ledvinových onemocnění

Pečené kuře, vařené brambory, kompot jablečný bez šťávy

Recepty pro dialyzované pacienty

Postup

Omyté a očištěné kuře osolíme a upečeme v troubě. Šťávu zahustíme moukou a provaříme s máslem. K pečenému kuřeti je vhodné podávat vařené brambory. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky a vložíme do hrnce s vodou. Pro snížení draslíku je vhodné nechat brambory louhovat ve vodě nejlépe přes noc. Významné snížení draslíku je však i při 2hodinovém máčení. Před samotným vařením brambor je nutné vodu slít a následně vařit brambory v nové vodě.

Ingredience (1 porce)

  • 150 g kuřecí maso
  • 5 g máslo
  • 5 g hladká mouka
  • 250 g vařené louhované brambory
  • 150 g jablečný kompot bez šťávy
  • sůl

Nutriční hodnoty

Energie

Bílkoviny

Tuky

Sacharidy

Draslík

Vápník

Fosfor

Sodík

2423 kJ

37,2 g

13,9 g

78,7 g

1624 mg

67 mg

458 mg

931 mg

Tipy na vhodnou snídani

Tousty plněné sýrem tofu s rajčetem a paprikou

(4 ks toustový chléb světlý, 15 g máslo, 70 g tofu, pažitka, 2 cherry rajčata, ½ bílé papriky)

Nutriční hodnoty

Energie

Bílkoviny

Tuky

Sacharidy

Draslík

Vápník

Fosfor

Sodík

2324 kJ

18,9 g

22,2 g

66,2 g

460 mg

122 mg

198 mg

848 mg

Vánočka, máslo, džem, tvarohová pěna s jahodami

(80 g vánočka, 20 g máslo, 20 g džem, 80 g tvaroh, 10 g cukr, 50 g jahody)

Nutriční hodnoty

Energie

Bílkoviny

Tuky

Sacharidy

Draslík

Vápník

Fosfor

Sodík

2645 kJ

20,4 g

34,3 g

76,9 g

452 mg

139 mg

139 mg

50 mg

„Vytvořeno za podpory společnosti Sanofi ve spolupráci s Mgr. Miroslavou Matějkovou, DiS., nutriční terapeutkou.

Recepty byly propočteny za pomoci nutričního programu Nutriservis Profesional.“

Logo společnosti SANOFI RENAL

Aktuálně

Světový den ledvin – 10. 3. 2016

Světový den ledvin – 10. 3. 2016

Mezinárodní federace nadací pro nemoci ledvin (International Federation of Kidney Foundations) a Mezinárodní nefrologická společnost (International Society of Nephrology) vyhlásily, letos již po jedenácté, Světový den ledvin (Word Kidney Day – WKD). Již tradičně tento den připadá na druhý čtvrtek v měsíci březnu – pro tento rok na 10. 3. 2016.

více informací...

Další Světový den ledvin - 12. 3. 2015

Další Světový den ledvin - 12. 3. 2015

Další Světový den ledvin se uskuteční 13. 3. 2015. V letošním roce je Světový den ledvin zaměřen na problematiku péče o ledviny. Jeho cílem je zvýšit informovanost zdravotníků a laické veřejnosti o nemocech ledvin, jejich včasné diagnostice a možnostech léčby.

více informací...

Fosfátové jednotky

Výživová pomůcka pro pacienty na dialýze.

více informací...